Quali sono i metodi di estrazione delle proteine isolate della soia?
La tecnologia di macinazione ultrafine svolge un ruolo molto importante nella lavorazione intensiva dei prodotti agricoli, poiché l'80% dei prodotti agricoli mondiali deve essere frantumato e trasformato in materie prime alimentari e industriali. Quanto più fine è la dimensione delle particelle della frantumazione, tanto migliori saranno i vantaggi dei prodotti agricoli e le caratteristiche della micropolvere […]
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