episch poeder

Cassavepoeder, als belangrijk glutenvrij voedingsingrediënt en industrieel basispoeder, krijgt steeds meer aandacht vanwege de kwaliteitsverbetering. Traditioneel malen van cassavepoeder stuit vaak op problemen zoals een ongelijkmatige fijnheid, een hoog vezelgehalte en een ruwe textuur. De introductie van geavanceerde poedertechnologie – met name de ACM (Air Classifier Mill) – is een belangrijke aanpak geworden om […]

De verwerkingstechnologie voor fruit- en groentepoeder. 1. Ultrafijne maaltechnologie. Dit verwijst naar de verwerking van ultrafijn poeder van 0,1-10 μm. Het verwijst ook naar de technologie voor het classificeren ervan. De productdeeltjes zijn erg klein. Hierdoor neemt het specifieke oppervlak sterk toe. De breeksnelheid van de celwand neemt toe. Dit verbetert het materiaal. Het helpt

Soja-eiwit is een plantaardig eiwit met goede aminozuurbalanseigenschappen. Het is rijk aan 8 soorten essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Wanneer de kwaliteit van het eiwit wordt uitgedrukt in de score, zijn soja-eiwit en dierlijk eiwit hetzelfde; vergeleken met dierlijke eiwitten heeft soja-eiwit een gezondheidszorg

Het proces van verstedelijking heeft geleid tot de inkrimping van de landbouw en veeteelt, de versnelling van de economische ontwikkeling, de toename van de totale vraag naar eiwitinname, de verspreiding van dierepidemieën en de druk van milieubeschermingsorganisaties, en de omvang van de vleesproductie. vervangingsmarkt zal een snelle ontwikkeling inluiden. “Kunstmatig vlees”

Het extractieproces van erwteneiwit is cruciaal voor de extractieopbrengst en de nutritionele en functionele eigenschappen van erwteneiwit, wat de toepasbaarheid ervan in de voedingsindustrie zal beïnvloeden. Momenteel omvatten de extractiemethoden van erwteneiwit voornamelijk natte extractie (A), droge fractionering (B), milde fractionering (C). Erwteneiwit moet voorbehandelingsstappen ondergaan voordat

Ultrafijne maaltechnologie speelt een zeer belangrijke rol bij de intensieve verwerking van landbouwproducten, omdat 80% van 's werelds landbouwproducten moet worden vermalen en verwerkt tot voedsel en industriële grondstoffen. Hoe fijner de deeltjesgrootte van het vermalen, hoe beter de voordelen van landbouwproducten en de eigenschappen van micropoeder kunnen zijn.

Ultrafijne maaltechnologie speelt een zeer belangrijke rol bij de intensieve verwerking van landbouwproducten, omdat 80% van 's werelds landbouwproducten moet worden vermalen en verwerkt tot voedsel en industriële grondstoffen. Hoe fijner de deeltjesgrootte van het vermalen, hoe beter de voordelen van landbouwproducten en de eigenschappen van micropoeder kunnen zijn.

Ultrafijne maaltechnologie speelt een zeer belangrijke rol bij de intensieve verwerking van landbouwproducten, omdat 80% van 's werelds landbouwproducten moet worden vermalen en verwerkt tot voedsel en industriële grondstoffen. Hoe fijner de deeltjesgrootte van het vermalen, hoe beter de voordelen van landbouwproducten en de eigenschappen van micropoeder kunnen zijn.