Du tubercule à la poudre : broyeur à air pour le broyage de la poudre de manioc
La poudre de manioc, ingrédient alimentaire sans gluten et base industrielle essentielle, suscite une attention croissante pour l'amélioration de sa qualité. Le broyage traditionnel de la poudre de manioc présente souvent des problèmes tels qu'une finesse inégale, une teneur élevée en fibres et une texture rugueuse. L'introduction de technologies avancées d'ingénierie des poudres, notamment le broyeur à air (ACM), est devenue une approche clé pour atteindre […]
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