Soja-eiwit is een plantaardig eiwit met goede aminozuurbalanseigenschappen. Het is rijk aan 8 soorten essentiële aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Wanneer de kwaliteit van het eiwit wordt uitgedrukt in de score, zijn soja-eiwit en dierlijk eiwit hetzelfde; vergeleken met dierlijke eiwitten heeft soja-eiwit een gezondheidszorg […]
Classificatie van soja-eiwit Lees meer »
Het proces van verstedelijking heeft geleid tot de inkrimping van de landbouw en veeteelt, de versnelling van de economische ontwikkeling, de toename van de totale vraag naar eiwitinname, de verspreiding van dierepidemieën en de druk van milieubeschermingsorganisaties, en de omvang van de vleesproductie. vervangingsmarkt zal een snelle ontwikkeling inluiden. “Kunstmatig vlees”
Sterke toegevoegde waarde afkomstig van erwteneiwit Lees meer »
Het extractieproces van erwteneiwit is cruciaal voor de extractieopbrengst en de nutritionele en functionele eigenschappen van erwteneiwit, wat de toepasbaarheid ervan in de voedingsindustrie zal beïnvloeden. Momenteel omvatten de extractiemethoden van erwteneiwit voornamelijk natte extractie (A), droge fractionering (B), milde fractionering (C). Erwteneiwit moet voorbehandelingsstappen ondergaan voordat
Extractie, structuur en functionele eigenschappen van erwteneiwitcomponenten Lees meer »
Ultrafijne maaltechnologie speelt een zeer belangrijke rol bij de intensieve verwerking van landbouwproducten, omdat 80% van 's werelds landbouwproducten moet worden vermalen en verwerkt tot voedsel en industriële grondstoffen. Hoe fijner de deeltjesgrootte van het vermalen, hoe beter de voordelen van landbouwproducten en de eigenschappen van micropoeder kunnen zijn.
De toepassing van ultrafijne breektechnologie in de voedsel- en landbouwverwerking Lees meer »
Ultrafijne maaltechnologie speelt een zeer belangrijke rol bij de intensieve verwerking van landbouwproducten, omdat 80% van 's werelds landbouwproducten moet worden vermalen en verwerkt tot voedsel en industriële grondstoffen. Hoe fijner de deeltjesgrootte van het vermalen, hoe beter de voordelen van landbouwproducten en de eigenschappen van micropoeder kunnen zijn.
Wat zijn de extractiemethoden van soja-eiwitisolaat? Lees meer »
Ultrafijne maaltechnologie speelt een zeer belangrijke rol bij de intensieve verwerking van landbouwproducten, omdat 80% van 's werelds landbouwproducten moet worden vermalen en verwerkt tot voedsel en industriële grondstoffen. Hoe fijner de deeltjesgrootte van het vermalen, hoe beter de voordelen van landbouwproducten en de eigenschappen van micropoeder kunnen zijn.
Toepassing van ultrafijne maaltechnologie in de voedsel- en landbouwverwerking Lees meer »
