pó épico

O trigo sarraceno, um grão rico em nutrientes, repleto de proteínas, fibras alimentares e compostos bioativos, vem ganhando cada vez mais atenção nas indústrias de alimentos funcionais e produtos para a saúde. À medida que os consumidores valorizam cada vez mais a nutrição e a eficiência de absorção, o processamento tradicional de farinha grossa ou padrão não atende mais às demandas do mercado. A moagem ultrafina de trigo sarraceno surgiu como uma tecnologia revolucionária que desbloqueia todo o […]

O pó de mandioca, importante ingrediente alimentar sem glúten e pó industrial, vem ganhando cada vez mais atenção por sua melhoria de qualidade. A moagem tradicional do pó de mandioca frequentemente enfrenta problemas como finura irregular, alto teor de fibras e textura áspera. A introdução de tecnologia avançada de engenharia de pós — especialmente o ACM (Moinho Classificador de Ar) — tornou-se uma abordagem fundamental para alcançar

Tecnologia de processamento para pó de frutas e vegetais. 1. Tecnologia de moagem ultrafina. Refere-se ao processamento de pó ultrafino de 0,1 a 10 μm. Também se refere à tecnologia de classificação. As partículas do produto são muito pequenas. Isso faz com que a área superficial específica aumente drasticamente. A taxa de quebra da parede celular aumenta. Isso melhora o material. Ajuda

A proteína de soja é uma proteína vegetal com boas características de equilíbrio de aminoácidos. É rico em 8 tipos de aminoácidos essenciais exigidos pelo corpo humano. Quando a qualidade da proteína é expressa pela pontuação, a proteína da soja e a proteína animal são iguais; em comparação com a proteína animal, a proteína da soja tem um benefício para a saúde

O processo de urbanização levou à redução da agricultura e da pecuária, à aceleração do desenvolvimento económico, ao aumento da procura total de ingestão de proteínas, à propagação de epidemias animais e à pressão das organizações de protecção ambiental, e à escala da carne mercado substituto dará início a um rápido desenvolvimento. “Carne artificial”

O processo de extração da proteína de ervilha é crucial para o rendimento de extração, propriedades nutricionais e funcionais da proteína de ervilha, o que afetará sua aplicabilidade na indústria alimentícia. Atualmente, os métodos de extração da proteína de ervilha incluem principalmente extração úmida (A), fracionamento seco (B), fracionamento suave (C). A proteína de ervilha precisa passar por etapas de pré-tratamento antes

A tecnologia de moagem ultrafina desempenha um papel muito importante no processamento intensivo de produtos agrícolas, porque 80% dos produtos agrícolas do mundo precisam ser triturados e processados em alimentos e matérias-primas industriais. Quanto mais fino for o tamanho das partículas da britagem, melhores serão as vantagens dos produtos agrícolas e as características do micropó.

A tecnologia de moagem ultrafina desempenha um papel muito importante no processamento intensivo de produtos agrícolas, porque 80% dos produtos agrícolas do mundo precisam ser triturados e processados em alimentos e matérias-primas industriais. Quanto mais fino for o tamanho das partículas da britagem, melhores serão as vantagens dos produtos agrícolas e as características do micropó.

A tecnologia de moagem ultrafina desempenha um papel muito importante no processamento intensivo de produtos agrícolas, porque 80% dos produtos agrícolas do mundo precisam ser triturados e processados em alimentos e matérias-primas industriais. Quanto mais fino for o tamanho das partículas da britagem, melhores serão as vantagens dos produtos agrícolas e as características do micropó.