Aperçu du projet :
| Article | Description |
|---|---|
| Nom du projet | Usine de transformation ultrafine d'amidon de maïs en Ouzbékistan |
| Emplacement du client | Ouzbékistan |
| Documents de candidature | Amidon de maïs |
| Équipement de base | Broyeur à classificateur d'air pour poudre Epic MJW280-L |
| Taille des particules de conception | D50 : 50 μm |
| Capacité nominale | 100 kg/h |
Caractéristiques des matériaux et exigences de transformation de l'amidon de maïs
Matériel:
Amidon de maïsun glucide polymérique naturel largement utilisé dans les industries alimentaires, textiles, papetières et pharmaceutiques.
Défis et exigences :
- Finesse du produit :
Le client exige un produit avec D50 : 50 μm, ce qui est essentiel pour améliorer l’uniformité et la solubilité dans des applications spécifiques telles que les additifs alimentaires ou les excipients pharmaceutiques. - Débit stable :
Le système doit fournir un débit constant de 100 kg/h pour soutenir la production continue en aval. - Sensibilité à la chaleur et adhérence :
Lors du broyage à grande vitesse, l'amidon a tendance à chauffer. Une température excessive peut entraîner sa gélatinisation, ce qui affecte la qualité du produit et complique le nettoyage des équipements. La fine poudre d'amidon est également susceptible de s'accumuler à l'intérieur du broyeur et de provoquer des obstructions. - Inflammabilité et risque d'explosion :
La poussière d'amidon est une poussière combustible typique, nécessitant une conception antidéflagrante rigoureuse et un fonctionnement sûr du système.
Sélection d'équipement
Après des tests d'échantillons gratuits et une vérification vidéo en ligne, Epic Powder a recommandé une solution personnalisée :
MJW-280L amélioré en laboratoire Moulin classificateur d'air (Édition avec revêtement céramique intégral de qualité alimentaire).
Principaux avantages techniques
- Technologie de classification turbo de haute précision d'origine allemande, avec une vitesse de pointe de roue de classification allant jusqu'à 120 m/s, permettant une précision de point de coupe exceptionnelle.
- Chambre de broyage et meule classificatrice entièrement en céramique (zircone) — aucun contact avec le métal, éliminant les risques de contamination par le fer.
- Le système de refroidissement forcé à double canal d'air breveté maintient la température de la zone de broyage à ≤ 55 °C même lorsque la température ambiante dépasse 40 °C, empêchant ainsi totalement la gélatinisation de l'amidon.
- Le nettoyage par jet d'air inversé associé à l'élimination hors ligne des poussières garantit un fonctionnement à long terme sans colmatage.
- Automate programmable Siemens + écran tactile de 10 pouces, interface en russe ; les techniciens locaux peuvent maîtriser son fonctionnement en 3 jours.
Résultats du projet
| Indicateur | Cible | Performance réelle |
|---|---|---|
| Taille moyenne des particules (D50) | 50 μm | Maintenue de façon stable entre 48 et 52 μm |
| Capacité nominale | 100 kg/h | Entièrement atteint avec un léger surplus |
| Qualité du produit | Pas de gélatinisation, grande fluidité | Blancheur et fluidité excellentes ; conforme aux normes alimentaires |
« Merci de votre lecture. J’espère que cet article vous sera utile. N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous. Pour toute question, vous pouvez également contacter le service client en ligne de Zelda. »
— Publié par Emily Chen
